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〜今月の四季彩食〜 『お花見御膳』

2018/04/06

4月2日(月) いずみえん 今月の四季彩食 〜お花見御膳〜

お品書き:桜ご飯 鶏肉の菜種焼き 菜の花と筍の炊き合わせ 空豆とトマトのレモンサラダ すまし汁 いちご

桜が満開の4月2日に桜の塩漬けが入った桜ご飯や、春をイメージした鶏肉の菜種焼きなどのお花見御膳を提供いたしました。ご利用者もいつもより箸が進んだご様子でした。

今後も日々の食事を大切にしながら、旬の食材を取り入れた季節感のある食事の提供に努めてまいります。